أطباق خاصة لأمسية واحدة من إعداد الشيف إنريكو بارتوليني الحائز على نجمتي ميشلان في مطعم روبرتوز دبي

إنريكو بارتوليني الشيف الحائز على نجمتي ميشلان يزور دبي يوم 25 فبراير لإعداد قائمة من خمسة أصناف تتضمن مجموعة من أشهى الأطباق الإيطالية الشهية

يمكن للضيوف تقديم آرائهم حول الأطباق وتقييم عمل الشيف بعد الانتهاء من تناول الطعام

يعود إنريكو بارتوليني، الشيف الإيطالي الشهير والحائز على نجمتي ميشلان، إلى مطعم “روبرتوز دبي” بقائمة خاصة لأمسية واحدة فقط، وذلك يوم 25 فبراير، حيث تتضمن أشهى المأكولات الإيطالية الفاخرة.


وتتضمن القائمة الخاصة لهذا اليوم تشكيلة من الأطباق المحضرة يدويًا، والتي أعدت خصيصًا لهذه المناسبة، بالإضافة إلى خمسة أصناف خاصة من شاي “أفانتشا” العضوي، والذي يتولى تقديمه “ساقي الشاي”، ومجموعة من المشروبات 535 للشخص الواحد.

وبعد تقديم قائمة المأكولات المكونة من خمسة أطباق، يمكن للضيوف تقديم آرائهم بكل طبق، وتقييم الشيف الحائز على نجمتي ميشلان. وسيتم إضافة الأطباق التي حظيت بأعلى تقييم إلى القائمة الصيفية التي يقدمها المطعم.

ويحظى إنريكو بارتوليني، الشيف المولود في مدينة بيسيا الإيطالية، بشهرة عالمية، ولا يقتصر ذلك على ذوقه الفريد وإبداعه في عالم المأكولات، وإنما باعتباره أصغر شيف إيطالي حائز على نجمتي ميشلان.

وكان الشيف بارتوليني، قد حاز على أول نجمة ميشلان عندما كان بعمر 29 سنة، فيما كانت النجمة الثانية من نصيبه بعد أربع سنوات عندما كان عمره 33 سنة، كما حصل أيضًا على ثلاث جوائز Gambero Rosso ، وثلاث جوائز L’Espresso Guide. وفي الصين، أحرز أيضًا جائزة ضمن الحدث الأبرز في عالم الطهي على مستوى الدولة “Greatest Chef China Italy Edition”. كما أنه توج بلقب “الشيف الأفضل خلال العام” ضمن دليل ” Identità Golose” لعام 2016.

العرض: أمسية في مطعم روبرتوز دبي مع الشيف إنريكو بارتوليني

المكان: مركز دبي المالي العالمي، قرية البوابة، المبنى 1، مطعم واستراحة روبرتوز

التاريخ: الاثنين 25 فبراير، 2019

الوقت: 7:00 م حتى 11:00 م

السعر: 535 درهمًا للشخص الواحد

للحجز: 04 386 0066 / reservations2@robertos.ae

Email This Post Email This Post

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.